scalogno
Mini-burger di lenticchie verdi
Ecco una ricetta gustosa e facile da preparare, perfetta come secondo piatto leggero ma anche per un aperitivo: questi burger di lenticchie vi conquisteranno!
Paté di seitan e lenticchie ai funghi
Questo paté aromatizzato ai funghi e noci è un’ottima crema da spalmare su una fetta di pane, dal sapore rustico, pieno e deciso.
Miglio con carciofi al profumo di limone
Un primo piatto fresco e profumato, appetitoso e con proprietà alcalinizzanti. Ideale per la bella stagione, anche servito freddo
Quadrotti alle erbe con tofu
Ecco i miei squisiti e sfiziosi quadrotti alle erbe con tofu: una torta salata deliziosa da servire tiepida come antipasto […]
Vellutata di piselli speziata
Un primo piatto goloso da servire sia caldo che tiepido, ma anche uno sfizioso finger food da aperitivo: da provare!
Gnocchi vegan con crema di piselli
Gli gnocchi vegan sono un primo piatto vegano buonissimo, reso ancora più completo e bilanciato dalla crema di piselli.
Polpette vegane di piselli e menta
Ricetta molto sfiziosa come aperitivo finger food, ma anche come secondo piatto per un pranzo o una cena veloce fra amici: queste polpettine vegane vi conquisteranno!
