Si cucina!

Il procedimento per la realizzazione di questi cioccolatini non potrebbe essere più semplice. Sminuzzate finemente il cioccolato con un coltello e scioglietelo a bagnomaria in un recipiente resistente al calore. Lasciatelo quindi intiepidire per qualche minuto, poi incorporate la quinoa soffiata e mescolate bene.

Diamo forma ai cioccolatini

Aiutandovi con due cucchiai formate dei cioccolatini direttamente su un vassoio ricoperto di carta forno, tenendoli leggermente distanziati tra loro. Una volta che avrete dato forma a tutti i vostri cioccolatini riponeteli in frigorifero per almeno un’oretta in modo da far solidificare nuovamente il cioccolato, poi serviteli.

Consiglio vegoloso

Se non trovate la quinoa soffiata potete usare del riso o del farro soffiati per realizzare questi dolcetti.